+
----
-
المقادير :
كب كيك الشوكولا:
150 غ زبدة ذائبة
4 حبّات بيض كبيرة
100 غ شوكولا
40 غ دقيق
100 غ سكّر
40 غ كاكاو
تويكس مع كريمة الزبدة:
250 غ زبدة طريّة
250 غ سكّر بودرة
6 أصابع تويكس باردة (توضع في الثلاجة لبضع ساعات)
20 غ كاكاو للزينة وشوكولا M&Ms
طريقة التحضير :
1ـ افصلي صفار البيض عن البياض واخفقي البياض حتى يصبح جامداً.
2ـ بعد ذلك أضيفي السكّر على مهل ثم أضيفي صفار البيض ثم أضيفي الزبدة الذائبة والدقيق والكاكاو. قومي بإذابة الشوكولا واخلطيها.
3ـ أغرفي الخليط في أوعية الكب كيك وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة.
ـ لاعداد كريمة الزبدة مع التويكس:
1- ضعي شوكولا تويكس في الخلاط حتى تكون القطع صغيرة جداً.
2ـ اخفقي الزبدة حتى تصبح كالكريمة واخلطيها مع المقادير الأخرى.
3- ضعي كريمة تويكس في كيس للتزيين وزيّني الكب كيك بالكريمة ثم رشي شوكولا M&Ms فوق الكريمة للزينة.
