البيتي فور

موضوع: البيتي فور الثلاثاء يناير 08, 2013 10:03 pm

البيتي فور

المقادير

1 كوب زبدة
لينة
4/3 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة
فانيليا
1 بيضة
2/1 2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة
بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة
كاكاو لتلوين العجين

الطريقة

-تُخفق الزبدة
جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة و الفانليا ويخفق الخليط جيداً.
-يُخلط الدقيق
والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
- يُقسم العجين
إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.
-يُمد كل
جزء من العجين على شكل اسطوانة.
- تلصق كل
اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.
- ترص في
صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته
325 درجة فهرنهيت لمدة
15 دقيقة.

يُمكن أن يشكل العجين
بواسطة كيس حلواني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراً

موضوع: رد: البيتي فور السبت يناير 12, 2013 12:13 am

وااااااو شكلها لذيذة مرة يسلمووو قلبي